刚果民主共和国：从困苦到希望：Jeanine 如何借助“积极偏差灶台”挽救 Zozo 的生命

在刚果民主共和国乌班图南省的格梅纳，32 岁的四个孩子的母亲让娜琳深知失去孩子的痛苦。在接受世界宣明会的营养项目帮助之前，她已因缺乏科学喂养知识而失去了两个孩子。当她 9 岁的受助女儿佐佐开始出现重度营养不良的征象时，让娜琳担心悲剧将要重演。
佐佐骨瘦如柴，双脚浮肿，头发变色——这些都是重度急性营养不良的典型征象。
「我仿佛已经看到孩子要离我而去，因为这样的事我以前经历过。但在『正向偏差营养灶』课程中我发现，就凭我们手边的东西，我们也能救回自己的孩子。我学会了用本地食材制作均衡的膳食，给孩子们所需的照护。」让娜琳回忆道。
在世界宣明会支持下开展工作的社区志愿者很快发现了佐佐的状况，并将她转介接受治疗。她被收入门诊治疗性喂食中心（OTFU），在那里接受世界宣明会提供的即食治疗食品（Plumpy'Nut），以稳定病情并治疗重度营养不良带来的并发症，尤其是水肿。
据世界宣明会刚果（金）办事处格梅纳集群区健康与营养专家西尔万·桑博（Sylvain Sambo）介绍，紧急治疗只是持久康复的第一步。
「有并发症的儿童首先在门诊治疗性喂食中心（OTFU）接受世界宣明会支持的即食治疗食品（Plumpy'Nut）治疗。这一步对于稳定病情、挽救生命至关重要。稳定之后，『正向偏差营养灶』模式与营养康复形成互补，通过转变家庭习惯防止复发。治疗性喂养与正向偏差营养灶（PD Hearth）相结合，确保了可持续的康复，并从长远上改变家庭行为。」他解释说。
佐佐病情稳定后，让娜琳报名参加了「正向偏差营养灶」（PD Hearth）项目。在为期 12 天的实践课程中，她接受了培训，学习如何用当地易得的食材制作营养餐、改善卫生习惯、养成更健康的育儿行为。这套方法赋予她简单而可持续的解决方案，在项目结束之后她仍能长期沿用。
效果十分显著。佐佐逐渐恢复了体重和力气，重新过上了健康孩子的正常生活。
「现在我能和朋友们玩，也能上学了。」她笑着说。如今读三年级的她特别喜欢宗教课，梦想成为一名老师。
项目结束时，她被官方宣告营养不良痊愈。
考虑到长期营养状况还取决于家庭的抗风险能力，世界宣明会在营养支持之外补充了生计援助。让娜琳是获得创收物资支持的 25 个家庭之一，得到了 25 升棕榈油和 20 公斤糖，用于开办小生意。
额外的收入让她能长期为家人提供规律膳食、支付孩子上学费用，并最终与丈夫一起把生意扩展到了养猪。
回顾家庭生活的转变，让娜琳说：
「这份支持帮我办起了小生意来养家。如今我们家里再没有营养不良的情况了。我想扩大养猪规模，为孩子们的未来保驾护航。我衷心感谢世界宣明会、社区志愿者和卫生工作者。是他们的帮助让我有所领悟、学到知识并行动起来。感谢他们，我的孩子们现在很健康，而我不仅能为自家预防营养不良，还能帮助社区里的其他母亲。」
让娜琳和佐佐的故事映照出整个社区正在发生的更广泛转变。通过世界宣明会的综合模式——挽救生命的营养治疗、正向偏差营养灶康复与家庭生计支持三者并举——格梅纳地区已有 1600 多名儿童从营养不良中康复。
对像让娜琳这样的家庭而言，该项目不仅挽救了孩子的生命，还赋予父母们知识、信心与资源，去建设惠及子孙后代、更加健康的未来。