在番茄加工业的跨行业或行业性及合作社代表之间建立持久联系,以协调维护其利益的努力,并改善和扩大番茄制品的消费。
地中海加工番茄国际协会(AMITOM)于1979年5月16日在罗马成立,章程经同年创立大会批准,其后经雅典(1983、1990年)、特拉维夫(1986年)、突尼斯(1997年)、巴黎(2000年)和马德里(2003年)的特别大会多次修订。协会总部设于法国阿维尼翁,通过在番茄加工业的跨行业、行业性和合作社代表之间建立持久联系,协调维护各方利益的努力,并改善和扩大番茄制品的消费。其机构包括年度大会、董事会、执行理事会、秘书长和3个委员会。
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1979年5月16日成立于罗马(意大利)。章程经1979年5月16日罗马创立大会批准,并经多次特别大会修订:1983年1月28日雅典(希腊);1986年6月16日特拉维夫;1990年5月10日雅典;1997年6月20日突尼斯(突尼斯);2000年10月26日巴黎(法国);2003年6月20日马德里(西班牙)。
大会(每年一次);董事会;执行理事会;秘书长;各委员会(3个)。
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