在与国内外当局和组织打交道时维护果胶行业的利益;考察果胶与其他亲水胶体的比较情况;收集有关果胶研究和用途的科学研究;商定果胶质量和监管控制的技术标准与方法。
国际果胶生产商协会(IPPA)是一个成立于1969年的行业组织,总部位于德国诺伊恩比尔格。该协会维护果胶行业的利益,商定质量控制的技术标准,收集有关果胶研究和用途的科学研究。
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1969年。
年度大会;理事会;技术与法规工作组;传播工作组。
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