推动与食品微生物学有关的各项国际活动,特别关注发展中国家。
国际食品微生物与卫生委员会(ICFMH)于1953年在意大利罗马召开的第六届世界微生物学大会上成立,隶属国际微生物学会联合会(IUMS)细菌与应用微生物学部,章程于1953年9月获批。该会推动食品微生物学领域的各项国际活动,特别关注发展中国家;由主席、至多2名副主席、秘书、财务官和1名顾问委员组成执行机构,登记会址为西班牙赫罗纳。
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1953年在意大利罗马召开的第六届世界微生物学大会上成立,作为B-XB1314——国际微生物学会联合会(IUMS)的分支机构,隶属K-XE0657——IUMS细菌与应用微生物学部(BAM);章程于1953年9月获批。
执行机构,至少包括主席、至多2名副主席、秘书、财务官和1名顾问委员。
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