促进亚洲地区营养科学家之间的国际友谊与合作；作为营养研究、培训和行动项目信息交流的论坛；充当成员国与国际营养科学联盟（IUNS）及联合国相关机构的联络。
亚洲营养学会联合会（FANS）于1973年正式组建，旨在促进亚洲营养科学家之间的国际友谊与合作。该联合会是营养研究、培训和行动项目信息交流的论坛，并与国际营养科学联盟及联合国机构联络。
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1971年在印度海得拉巴第一届亚洲营养学大会上提出将亚洲营养科学家组织成联合会的构想。1973年1月17日在菲律宾马尼拉第二届亚洲大会上正式组建。
大会（每四年一次）。执行理事会，设主席、秘书长、前任主席、5名荣誉成员和4名普通成员。
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