改善商业与福利团餐的形象并提高其水平;在各国议会和欧洲联盟内维护、促进并代表成员利益;就团餐发展趋势、立法和新产品提供最新信息;为成员创造聚会与交流思想的机会,增进知识、积累经验;树立良好形象以吸引人才进入本行业;发起国际年度学生竞赛,为年轻一代和指导教师提供建立网络、共享经验的机会。
欧洲团餐协会(ECA)1964年6月22日在哥本哈根成立,初名欧洲集体膳食协会,依瑞士法律注册,会所在伦敦,是欧洲团体膳食(团餐)行业的组织,亦称欧洲团餐协会国际。协会致力于改善商业与福利团餐的形象和水平,在各国议会和欧盟维护成员利益,提供趋势、立法与新产品的最新信息,促进成员间的经验交流,吸引人才进入本行业,并通过国际年度学生竞赛为年轻一代与指导教师搭建交流网络。机构为每年一次的大会、各国代表组成的理事会、由主席、3名副主席和财务主管组成的8人执行委员会,各国另设联络员。
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1964年6月22日成立于丹麦哥本哈根,初名 Association des restaurants collectifs européens(欧洲集体膳食协会)。亦曾称作欧洲团餐协会国际(ECAI),早年在法文和德文中称 Union restaurants collectifs européens (RCE) — Europäische Organisation für Gemeinschaftsverpflegung。依瑞士法律注册。
大会(每年一次)。理事会由各成员国代表组成。执行委员会由8名成员组成。负责人为主席、3名副主席(分别主管各执行委员会)和财务主管。各国各指派1名联络员。
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