在成员之间促进旅游领域人力资源的培训、发展与交流。
泛美旅游与酒店教育协会登记为关注旅游与酒店教学领域的泛美地区组织，成立于1981年。该会以在成员之间促进旅游领域人力资源的培训、发展与交流为宗旨。现有登记资料未载明其活动与内部结构。
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