促进畜牧业与动物卫生问题的总体发展、国家与国际行动以及技术能力建设；以区域内的集体自力更生和相互援助为基础，建立区域和国家畜牧计划；以农场层面的自力更生为基础，把畜牧生产作为一项产业和农业体系的组成部分加以推动；通过根除动物疫病、改善服务与投入、提高组织效率、农业生产多样化和农村合作，改善农村畜牧业与资源开发；通过充分利用畜牧业发展的潜在资源，提高小农户和农村社区的营养水平与生活水平；通过适合亚洲农业制度的计划，把畜牧业发展为农业的组成部分；为此重点关注小农户，协调作物、畜牧、家禽和渔业生产，以最大限度提高小农场的农业产出；总体上提升畜牧业和畜牧贸易，使农村社区直接受益并改善其生活质量。
亚洲及太平洋地区动物生产与卫生委员会（APHCA）是根据《粮农组织章程》第十四条于1975年12月29日在曼谷设立的区域性委员会，此前经粮农组织理事会1973年核准。该会成立时名为“亚洲、远东及西南太平洋地区动物生产与卫生委员会”，1986年改用现名，章程已登记于《联合国条约汇编》。委员会致力于促进畜牧业与动物卫生发展、以集体自力更生为基础的国家和区域畜牧计划以及技术能力建设，每年召开一次会议，并由粮农组织驻曼谷的亚洲及太平洋区域办事处提供支持。
官网：https://example.org/
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1975年12月29日在泰国曼谷成立，设于B-XB0971——联合国粮食及农业组织（FAO）框架之内，依据《粮农组织章程》第十四条，以“亚洲、远东及西南太平洋地区动物生产与卫生委员会”为名设立，此前经1973年在意大利罗马举行的粮农组织理事会第六十届会议（第1/60号决议）核准。1976年6月举行第一届会议。协议经1978年和1979年粮农组织理事会第七十六届会议第1/76号决议修正。章程已登记于“UNTS 1/14604”。1986年采用现名。亦称粮农组织亚洲及太平洋地区动物生产与卫生委员会（APHCA）。
委员会会议（每年一届）；执行委员会由召集人、副召集人、由成员每年从自身中互选产生的3名成员以及（当然成员）前届召集人组成。E-XE0151——粮农组织亚洲及太平洋区域办事处（RAP）的高级动物生产与卫生官员兼任委员会和执行委员会的秘书。
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