2026 年 Willmar Schwabe 博士奖授予 Paul Spagnuolo 教授

2026 年度久负盛名的威玛·施瓦布奖（Willmar Schwabe Award）授予加拿大奥克维尔圭尔夫大学食品科学系的保罗·斯帕尼奥洛（Paul Spagnuolo）博士。
保罗·斯帕尼奥洛博士是圭尔夫大学食品科学系教授，领导一个致力于发现和开发食品源生物活性分子（即营养保健品）的研究项目。他的工作弥合营养科学与临床应用之间的差距，重点验证营养保健品作为代谢疾病预防和治疗手段的双重作用。
他的研究团队已发现 10 种新型营养保健品，申请专利 4 项，发表经同行评审的论文 50 余篇，并完成 2 项临床试验。他的学术 h 指数为 30，研究成果发表于顶级期刊，并获得国内外机构的资助。
斯帕尼奥洛博士是全球营养保健品领域公认的领军人物。他因对食品生物活性物与健康研究的贡献而获得国内外认可；他是《营养素与人体健康：从食品到膳食补充剂的范式》（Nutraceuticals and Human Health: The Food-to-Supplement Paradigm）一书的主编，并担任《天然健康产品研究期刊》（Journal of Natural Health Product Research）编委会成员和《营养评论》（Nutrition Reviews）副主编。