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腰果或有助于提升「好」胆固醇并降低血压

Cashews May Help Increase “Good” Cholesterol and Reduce Blood Pressure
2022-03-18 en

《营养学杂志》(The Journal of Nutrition)近日发表的一项研究显示,对患有2型糖尿病(T2DM)的印度裔人群进行腰果补充干预,可降低收缩压并提高高密度脂蛋白(HDL)「好」胆固醇的浓度。

正文

最新的科学发现表明,腰果的能量含量——即卡路里——比美国现行食品标签和数据库中通常标注的数值低 16%,这些数据库包括美国农业部(USDA)的标准参考食品营养素数据库。该研究还主张修正这一数值,以便为消费者提供准确的能量信息。

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